カフェ&ダイニングバーきらく スタッフ日記福井県敦賀市にあるカフェ&ダイニングバーきらくのスタッフがつづる日記です

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お休みのお知らせ 13:19

「きらく」は24日(日曜日)まで休まず営業し、25.26日は研修旅行の為、休業いたします。


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カニの季節 01:46
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血みどろメーカーズマーク 01:45
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自己紹介 シェフ 10:49
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自己紹介 マスター 10:49
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自己紹介 晨 10:48
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自己紹介 堂前 10:48
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新ウイスキー 15:59

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久しぶりのアイラモルトです!

是非お試しください&#128522;

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募集中です。 09:19
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ご報告 09:18

以下『きらく』出身バーテンダー「有村翔太郎」よりのご報告です。これで『きらく』出身バーテンダーは「敦賀2名」「福井1名」「名古屋2名」「東京2名」です。バーテンダー志望者募集中です!


[ご存知の様に高校卒業と共に5年間お世話になった福井県敦賀市の『きらく』さんを今年5月に退職し、10月まで地元敦賀で準備期間としてお昼の仕事をしていましたが、この度1111日より愛知県名古屋市伏見の『AUTHENTIC BAR Kreis(クライス)』さんにて修行させていただくことになりました。

『きらく』さんでは高校出立ての素人である私にバーでの接客、サービス、技術、人との繋がり等色々な事を勉強させていただきました。

また、バーテンダー協会敦賀支部の諸先輩には各コンクール出場のサポート等、大変お世話になりました。

『きらく』さんで成長させていただいた事に感謝し、これからは地元敦賀を離れ、将来自分の店を持つ夢を持ちつつ名古屋でも誠心誠意努め、皆様により良いバーテンダーになっていく姿をおみせ出来たらと思っております。

どうぞ今後とも、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

これまで有難う御座いました。]


有村翔太郎


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